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    圓木家生 能容能納

    遠去的手藝
    www.utsuyumiko.com2013年06月03日來源:瑞安日報字體:

      葉珠凱在做圓木

     

      鵝兜

     

      八盒

      木工,習慣分為大木、方木、圓木。“大木”是建造房屋的;“方木”是制作方形家具的,比如床、柜、桌、凳;“圓木”是制作圓形家具的,比如水桶、尿盆、腳盂、鵝兜。圓木是木工中的一種精細“生活”(瑞安方言,意思為活兒、工作、手藝)。

      哪里還有做圓木的呢?聽說在東山街道中埠,那里的小巷七拐八拐的,我好不容易找到了葉珠凱的圓木作坊。

      “圓木家生”是迎嫁隊伍中最顯眼的妝奩

      圓木家具俗稱“圓木家生”,指的是木制的盆、碗、盤、盒、盂、桶等帶有美麗的圓弧曲線的生活器具,能容能納。

      從前婚嫁習俗,不管家境如何,女兒出嫁總得置辦一套“圓木家生”作為隨嫁妝奩。富裕人家要做幾十件,叫一“杠”。當初的大地主嫁女兒,有二三杠“圓木家生”,有一百來件。一般人家就做最常用的十多件,窮人把尿盆做起來就算了。新娘出嫁那天,男方來搬嫁妝,“圓木家生”紅夭夭,竹杠子一顛一顛,子孫桶、鵝兜、水桶、拗兜、米桶、斗、蓮子斗、米升、飯桶、盤菜盂、腳盂、矮腳盂、浴盂、果盆、挈盒、茶盤、利盤、花鼓桶,應有盡有,很風光,看熱鬧的鄰家婦女說:恁多嫁妝?兩杠“圓木家生”哩!

      農村做圓木大多是戶里備料,圓木老司帶著工具到戶里做“生活”,有的女兒出嫁“圓木家生”多,一做就是好幾個月。最重要的“圓木家生”是子孫桶,其實就是尿盆。舊時民間婦女分娩,孩子都生在尿盆里,它是繁衍子孫的象征,婚時稱它為子孫桶。迎親隊伍中指定一位俊男挑子孫桶,娘家與婆家有紅包答謝。第二重要的是鵝兜,有個修長的把柄像鵝,俗稱“湯挈”,可以用來洗腳,也常見婦女們手挽著鵝頸到河邊溪邊洗衣服。

      我結婚時“圓木家生”已不是那么講究了,妻子嫁過來的只兩樣:尿盆、鵝兜。

      結婚用“六盒”,插上柏枝,貼上紅雙喜,纏上紅綢

      除了“圓木家生”,圓木制作的農家具還有稻桶、豆腐桶、菜咸桶、水桶、拗兜、構桶、糞桶、糞勺、尿挈、飯桶、米升等。

      圓木與人的日常生活息息相關,它的歷史可追溯至七八千年前,余姚河姆渡新石器遺址出土的圓木碗與圓筒,說明圓木在那時就已是人的用具或飾品。明清以來運用了雕刻、貼金、金漆等工藝手段,“圓木”做得越來越精致細雅了。

      說說果盆。果盆有二層,每層打開就是一個盛放果子的盆子,盆子分五格,在姑娘出嫁時分別放置紅棗、花生、桂圓、蓮子,取“早生貴子”的寓意。果盆制作精細,紅漆、描金,雕有花鳥、瓜果、童子等。

      說說茶盤、利盤。茶盤是端茶用的,利盤是放伴手、糕點的。利盤在日常生活中使用頻率很高,相當于現代的大碗(盛飯菜)、大盤(盛菜)、果籃、糖盒。

      早年走親戚不同輩份用不同的“圓木家生”,一般拜年用手挈盒盛三斤豬肉,結婚用“六盒”,插上柏枝,貼上紅雙喜,纏上紅綢。

      平面與圓弧面的變換

      葉珠凱的爺爺葉正水師從圓木大師普臻,后來爺爺把手藝傳給父親葉德云,葉德云原在莘塍木器社做圓木,葉珠凱從小隨父學藝,而今仍在老屋里開圓木作坊,手藝好,有名氣,生意不錯。

      圓木家具的木料,以針杉為佳,最好取接近樹根的那一段,堅固并且彎曲的樹段。按所制家生的要求尺寸,鋸樹段。在樹段上畫出墨線,按墨線鋸成毛坯。接著對坯料進行定形處理,一般將其置于屋背上,風吹、雨淋、日曬,經幾個月的天然處理以后,木頭內的油脂與水分最大限度地減少,如此制成的器具不易變形。

      圓木制作簡單地說就是平面與圓弧面的變換,制作流程:用推刨刨平坯板側面,按尺寸拼坯板,用竹釘橫榫各塊坯板。用竹篾箍箍攏坯板,使坯板連接成圓筒。松開篾箍,用魚膠混漆點縫,再箍緊篾箍。刨平圓筒上下邊沿,用尺和墨斗線在圓筒上下邊沿,劃出圓筒內外徑的兩個同心圓。用圓小刨把里面刨平,鋸出鑿出一條上底的槽,在鉚接處點上魚膠混漆,上底。摧緊篾箍,使之緊固。晾燥膠漆,脫去篾箍。刨平外形表面,鋸出一道線槽,上銅絲箍。用砂紙打光、髹漆,待油漆晾干,用紙包好,存放半年就可用了。

      “大悲咒不值鑾桶刀”

      圓木匠的工具復雜多樣。除一般木匠所用的鋸、斧、刨、鑿、鉆、墨斗、魯班尺等工具外,還有不少特殊的專用工具,如推刨、鑾桶刀、圓刨、軟刨、圓鑿、柳鑿、圓規、鉚夾等。就說鑿類,有八分、七分、六分、五分、三分、二分、五厘、二厘,是一個系列。鉆類,鉆頭大大小小有幾十個,是一個系列。刨,各種用途的,也是一個系列。

      最奇特的是圓木師傅用的操作臺,俗稱料凳,兩端的腳是一端兩只朝上,一端兩只朝下的。凳約一尺寬,四尺長,人坐在料凳上勞作,兩只朝上的凳腳是用來固定制作件的,所有家生幾乎都是在這凳上生產出來。

      有個“大悲咒不值鑾桶刀”的民間故事:在一個黑夜里,圓木匠挑著工具擔趕路,他的身后有“鬼”一路“嘰咕、嘰咕”地叫著。他走得快,“鬼”也追得快,叫得響。圓木老司只得默默地念起了大悲咒驅鬼,但是“鬼”還是叫著跟著。他慌慌張張地從家生籃里拿出剛磨得飛快的鑾桶刀,朝家生擔一圈子劈過來,“嘰咕、嘰咕”的叫聲沒有了:“鬼”真的被嚇跑了。第二天早上圓木老司開工,拿出墨斗一看,墨斗垂沒了,長長的墨斗線也只剩一點點了。這時圓木老司才恍然大悟,“鬼”就是墨斗!因為墨斗垂掉到地上,拉出墨斗線,墨斗軸轉起來就“嘰咕、嘰咕”地叫!鑾桶刀劈斷了墨斗線,“鬼”不叫了。

      三年學徒

      三年上手三年自做

      圓木工匠幾乎每個鄉村都有,上世紀五六十年代組織木器社,上世紀80年代解散了,有少數人自辦作坊。圓木生意最好的時候,許多十二三歲的孩子就被父母送去學圓木手藝,那時木匠還是個挺吃香的職業。圓木匠要3年學徒,3年上手,3年自做,至少9年才能自立門戶,一直到兩手厚繭,心靜如水,生活就做得精了。

      聽說新中國成立前的溫州倉橋巷是手藝一條街,有很多作坊,圓木就有五六家,替人家加工果盆、鵝兜、花鼓桶。

      聽說樂清象陽湯西圓木很出名,清初有400多家作坊,其工藝流程之完善,制作之細密,形態之雅致,被溫州五縣的人們所認可。

      上世紀90年代后期開始流行不銹鋼、鋁合金、塑料制品,圓木家生派不上大用場了。有的人住到了城里,一杠圓木家生閑放在鄉下。衛生間的革命,使圓木家生里最為重要的幾樣家生,徹底失去了存在的必要。

      “圓木”也許會枯木逢春

      在圓木家生漸漸淡出人們的視線之余,仍有為數不多的圓木老司還在艱難地守著這門老手藝。他們在老街小巷一隅,開一個圓木作坊,淡淡地度日子。制作一擔“白身”(未油漆)六盒,售價500元,成本100元,功夫8天,每工只有50元工錢,實在偏低。老師傅說,學了這門手藝,又是祖上傳下來的,怎能丟呢?

      傳統手藝的興衰無不描摹出一個時代的變遷,在一些工場,果盆、六盒、花鼓桶等圓木家生制作得美侖美奐,價格不菲。有一位退休教師給女兒定做了一套圓木嫁妝,這位老師對女兒說:“接下來就沒人會做了,買過來放著讓你看看。”也有人重新用木制的洗浴桶、洗腳桶了。葉珠凱告訴我,生意重新有點好起來了。

      圓木這個老行當隨著人們對健康綠色生活的追求,也許會枯木逢春。

        (陳思義)

    (編輯:王雪婷)

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